Elektrická pečící pánev EP-40 EV:

- ručně ovládaná, snadno výkolpná a určena k různým druhům úpravy, ideální pro smažení a vaření. Vhodná do řady gastroprovozů (jídelny, bufety, malé restaurace). Zařízení je určeno k montáži do podlahy.

Pánev je vyrobena z nerezavějící oceli se zaoblenými vnitřními okraji. Vše je řešeno pro dlouhou životnost a snadné čištění dle HACCP. Díky výklopnému systému je velmi snadné ji vyčistit a tím výrazně snížit čas potřebný k čištění.

Teplota je řízena nastavitelným termostatem, který umožňuje tepelnou úpravu od 50°C do 275°C. Pánev je vybavena bezpečnostním termostatem, který pánev automaticky vypne při dosažení teploty 290°C a neumožňuje spuštění pánve při vyklopení.

Pánev a víko je v izolovaném provedení pro lepší tepelnou údržnost, rychlejší tepelnou přípravu a vyraznou úsporu energie.

Pánev je uzemněna, kabely bezpečně umístěny mimo pracovní prostor (zadní panel pánve). Stojina pánve je navržena tak, aby umožnila vkládat nádoby optimálně až pod vyklopenou pánev.

• napětí: 400 V
• příkon: 5,4 kW
• topná tělesa: 9x 600 W
• obsah: 37,5 l
• rozměr varné plochy: 0,25 m²
• rozměry (š x d x v): 700 x 840 x 875/1515 mm
• teplota: 50 - 275 °C
• hmotnost: 70 kg
• vhodné do lehkých a středních provozů
• umožňuje smažit až 100 steaků / h
• optimální rozložení výkonu
• kontrolka chodu

ZAVÁDĚCÍ CENA!!!