Primax BF 940L-HDR Šoker
Kód: 4405Detailní popis produktu
Průchozí šokový zchlazovač/zmrazovač pro zavážecí vozík 20x GN2/1 (40x GN1/1, případně plechy 600x800, nebo 600x400mm). Automatický systém HARD/SOFT s automatickou funkcí udržení (chladící/mrazící). Rozšířené elektronické dotykové ovládání, 2x přehledný displej pro přehledné zobrazení všech provozních hlášení, časů a teplot. Zařízení je vybaveno vpichovou teplotní sondou (přesné řízení dle teploty jádra, nebo časové řízení dle norem HACCP). Zchlazovací výkon dle zvolené vzdálené chladící jednotky (model LDO / HDO) a udáván při použití GN s hloubkou 40mm (intenzivní proudění vzduchu s rovnoměrným rozložením teploty v komoře a nádobách). Speciální konstrukce se zesílenou izolací stěn, která výrazně snižuje tepelné ztráty, hlučnost zařízení a zvyšuje potřebný výkon, automatické odtávání, masivní panty a madlo dveří uzpůsobeno pro použití i v náročných gastro provozech. Možnost dovybavení UV lampou, USB portem pro stahování dat, nebo systémem záznamu s tiskem dle HACCP, případně zavážecím vozíkem*(není součástí dodávky).
ovládání BF - elektornické rozšířené
š x h x v mm: 1500 x 1400 x 2150
chladivo R404A
napětí 400V/3/50HZ
kapacita GN 1/1-40 mm/65 mm: 40 ks
kapacita GN 2/1-40mm/65mm 20 ks
sonda pro teplotu jádra
chladící kapacita -10/+45°C 8490W
rozměr komory š x h x v mm: 760x990x1860
zmrazování -18°C 100 kg/cyklus
zchlazování +3°C 160 kg/cyklus
hmotnost 430 kg
Doplňkové parametry
Kategorie: | Chladící a mrazící technika |
---|---|
Záruka: | 1 rok |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.