Moduline model CHS Nízkoteplotní pec s uzením 082E
Kód: 2266Související produkty
Elektrická pec Unox BakerTop MIND.Maps XEBC-16EU-E1R
Plynová pekařská pec Bakerlux XB 813 G Manual je součástí nového portfolia světoznámé značky UNOX.
Plynová pec Unox BakerTop MIND.Maps XEBC-10EU-GPR
Elektrická pec Unox BakerTop MIND.Maps XEBC-06EU-EPR
Elektrická pec Unox BakerTop MIND.Maps XEBC-04EU-E1R
Elektrická pec Unox BakerTop MIND.Maps XEBC-16EU-EPR
Plynová pec Unox BakerTop MIND.Maps XEBC-16EU-GPR
Elektrická pec Unox BakerTop MIND.Maps XEBC-06EU-E1R
Detailní popis produktu
Zařízení CHC jsou určeny k pomalému (nízkoteplotnímu) pečení, pečení ”přes noc”, dohotovení a udržení teploty hotových pokrmůve stavu jako by byli právě nyní připraveny díky šetrnému ohřevu (statický kruhový topný systém bez ventilátoru, měkké sálavé teplo využívající vlhkosti surovin), přesné elektronické kontrole teploty (v komoře a jádru produktu s vpichovou teplotní sondou), času a systému odvlhčení komory.
Snadné programovatelné řízení (LCD dotykový displej plus otočný ovladač) k využití až 200 programů s dalšími podkroky (90 receptů dodáno s MODULINE - MY CHEF).
Pec je vybavena osvětlením komory a zvukovou signalizací.
Ovládání grafické/dotykové
Maximální kapacita 55kg
Sonda teploty v jádru - ano
Systém ohřevu - statický
Regulace teploty 30 - 160 °C
Napětí 230V
Pomalé pečení - ano
Funkce udržení - ano
Funkce uzení - ano
Příkon zařízení 3 kW
Rozměry 755 x 870 x 1120 mm
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Nízkoteplotní pece a holdomaty |
|---|---|
| Záruka: | 1 rok |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.