Virutekk Technik 101 Kovektomat
Kód: 7504Detailní popis produktu
REŽIMY
- horký vzduch
- horký vzduch + pára
- pára
- regenerace
FUNKCE
- 110 programů
- nerezový ventilátor s 5 stupni
- ovládání množství páry v komoře od 0-100%
- vývin hygienické páry v boileru
- 3 bodová jádrová sonda
- systém zchlazování odpadu
- hands-free mechanismus otevírání a zavíraní dveří
- rozestupy lyžin 70mm
- zabudovaný tukový filtr
- tubulární tvar topnic umožňuje jejich snadnou údržbu a odstranění vodního kamene
- 3 poloautomatické mycí programy
- přesné řízení teploty v komoře v rozmení +/- 1°C
- nastavení času od jedné minuty po 9 hodin a 59 minut
- varná komora se zaoblenými rohy pro snadnou údržbu
TECHNICKÉ PARAMETRY
- nominální spotřeba energie 12,5kW
- jmenovité napětí 400V
- max. teplota v komoře 270°C
- kapacita 6x GN 1/1
- rozměry 840x862x1055 (mm)
Doplňkové parametry
Kategorie: | Rozbalené gastro vybavení |
---|---|
Záruka: | 1 rok |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Přidat komentář