Virutekk Technik 101 Kovektomat

Detailní popis produktu

REŽIMY

• horký vzduch
• horký vzduch + pára
• pára
• regenerace

FUNKCE

• 110 programů
• nerezový ventilátor s 5 stupni
• ovládání množství páry v komoře od 0-100%
• vývin hygienické páry v boileru
• 3 bodová jádrová sonda
• systém zchlazování odpadu
• hands-free mechanismus otevírání a zavíraní dveří
• rozestupy lyžin 70mm
• zabudovaný tukový filtr
• tubulární tvar topnic umožňuje jejich snadnou údržbu a odstranění vodního kamene
• 3 poloautomatické mycí programy
• přesné řízení teploty v komoře v rozmení +/- 1°C
• nastavení času od jedné minuty po 9 hodin a 59 minut
• varná komora se zaoblenými rohy pro snadnou údržbu

TECHNICKÉ PARAMETRY

• nominální spotřeba energie 12,5kW
• jmenovité napětí 400V
• max. teplota v komoře 270°C
• kapacita 6x GN 1/1
• rozměry 840x862x1055 (mm)