Šokový zchlazovač BC-323

Detailní popis produktu

Automatický systém řízení časem (dle norem HACCP), nebo dle vpichové teplotní sondy (po dosažení teploty jádra) a následným udržením na teplotě dle zvoleného cyklu (chladící/mrazící). Snadné elektronické ovládání s přehledným displejem, ve standardu vybaven vpichovou teplotní sondou (přesné řízení dle teploty jádra). Zchlazovací výkon je udáván při použití GN s hloubkou 40mm (intenzivní proudění vzduchu s rovnoměrným rozložením teploty v komoře a nádobách). Speciální konstrukce se zesílenou izolací 60mm, která výrazně snižuje tepelné ztráty, hlučnost zařízení a zvyšuje potřebný výkon. Automatický systém odmražování a kondenzace vody odpařováním.

Napětí                                          230V/50Hz

Příkon                                          450W

Rozměry                                       660x610x500

Chladivo                                       R404a

Ovládání                                      elektronické s displejem

Sonda pro teplotu jádra               ano

Chladící kapacita (-10/+45°C)     1010W

Kapacita                                      3x2/3GN

Zmrazování (-18°C)                     5kg/cyklus

Zchlazování (-3°C)                      7kg/cyklus

Hmotnost                                    45kg