Primax BF 906 L/T Šokový zchlazovač

Detailní popis produktu

Automatický systém HARD/SOFT s automatickou funkcí udržení (chladící/mrazící). Rozšířené elektronické dotykové ovládání, 2x přehledný displej pro přehledné zobrazení všech provozních hlášení, časů a teplot. Zařízení je vybaveno vpichovou teplotní sondou (přesné řízení dle teploty jádra, nebo časové řízení dle norem HACCP). Zchlazovací výkon je udáván při použití GN s hloubkou 40mm (intenzivní proudění vzduchu s rovnoměrným rozložením teploty v komoře a nádobách). Speciální konstrukce se zesílenou izolací 60mm, která výrazně snižuje tepelné ztráty, hlučnost zařízení a zvyšuje potřebný výkon, automatické odtávání a odpařování kondenzátu, masivní panty a prolisované madlo dveří uzpůsobeno pro použití i v náročných gastro provozech. Možnost dovybavení UV lampou, USB portem pro stahování dat, nebo systémem záznamu s tiskem dle HACCP.

T - zásuvy na šířku

L - zásuvy na hloubku

HDO - provedení bez zesílené pracovní desky (ideální pro vestavbu)

Další příplatková příslušenství (na objednávku :

KRPI - sada koleček (pro mobilní provedení)

UV/C - UV lampa v komoře (slouží ke sterilizaci)

B/KHACCP - USB port pro stahování a ukládání dat HACCP

B/KHACCP/S - systém záznamu a tištění dat HACCP (vč. tiskárny)

Technické parametry

Napětí                                          230V/50Hz

Příkon                                          1559W

Rozměry                                       820x825x1400

Chladivo                                       R404a

Ovládání                                      elektronické

Sonda pro teplotu jádra              ano

Rozteč zásuvů                             70

Kapacita                                      6x1/1GN

Zmrazování (-18°C)                     15kg/cyklus

Zchlazování (-3°C)                      24kg/cyklus

Hmotnost                                    190kg