Primax BF-105T Šokový zchlazovač
Kód: 3688Detailní popis produktu
Automatický systém HARD/SOFT s automatickou funkcí udržení (chladící/mrazící). Rozšířené elektronické dotykové ovládání, 2x přehledný displej pro přehledné zobrazení všech provozních hlášení, časů a teplot. Zařízení je vybaveno vpichovou teplotní sondou (přesné řízení dle teploty jádra, nebo časové řízení dle norem HACCP). Zchlazovací výkon je udáván při použití GN s hloubkou 40mm (intenzivní proudění vzduchu s rovnoměrným rozložením teploty v komoře a nádobách). Speciální konstrukce se zesílenou izolací 60mm, která výrazně snižuje tepelné ztráty, hlučnost zařízení a zvyšuje potřebný výkon, automatické odtávání a odpařování kondenzátu, masivní panty a prolisované madlo dveří uzpůsobeno pro použití i v náročných gastro provozech. Možnost dovybavení UV lampou, USB portem pro stahování dat, nebo systémem záznamu s tiskem dle HACCP.
T - zásuvy na šířku
HDO - provedení bez zesílené pracovní desky (ideální pro vestavbu)
HDP - provedení se zesílenou pracovní deskou (možnost využití pracovní plochy)
Další příplatková příslušenství (na objednávku :
HDA - provedení se zesílenou pracovní deskou a zadním lemem.
KRPI - sada koleček (pro mobilní provedení)
UV/C - UV lampa v komoře (slouží ke sterilizaci)
B/KHACCP - USB port pro stahování a ukládání dat HACCP
B/KHACCP/S - systém záznamu a tištění dat HACCP (vč. tiskárny)
Technické parametry
Napětí 230V/50Hz
Příkon 837W
Rozměry 750x700x850
Chladivo R404a
Ovládání elektronické rozšířené
Sonda pro teplotu jádra ano
Rozteč zásuvů 70
Kapacita 5x1/1GN
Zmrazování (-18°C) 13kg/cyklus
Zchlazování (-3°C) 20kg/cyklus
Hmotnost 117kg
Doplňkové parametry
Kategorie: | Šokové zchlazovače a zmrazovače |
---|---|
Záruka: | 1 rok |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.